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मेथी का थेपला कैसे बनाते हैं - Methi Thepla Recipe In Hindi

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क्या आप जानते हैं स्वादिष्ट, चटपटी मेथी के थेपले कैसे बनाते हैं . शायद आप नही जानते होंगे इसलिए अगर आप मेथी के थेपले कैसे बनाये जाते हैं ये सीखना चाहते हैं तो आपको इस Post को पूरा पढ़ना पड़ेगा. वैसे तो मेथी का थेपला एक गुजराती Dish हैं किन्तु Time Generation के बढ़ते समय के साथ अब ये पुरे भारत में खाई जाती हैं. इसलिए Methi Thepla Recipe को में यहाँ आपको Hindi में बताउंगी. Generally थेपले को नाश्ता या Breakfast में खाया जाता हैं. क्योकि ये एक High Calorie Food हैं जिसे खा कर कई देर तक भूख नही लगती हैं. मेथी के थेपले के बारे में अवधारणा:- कई लोगो का ऐसा मानना हैं कि थेपले बनाने में चने की दाल के आटा का उपयोग किया जाता हैं. किन्तु ऐसा नही हैं इसमें चने की दाल के आटे के साथ बाजरे का आटा, गेहू का आटा और ज्वार के आटे का उपयोग किया जाता हैं. इन सभी आटे को मिला कर ही आप थेपले सही तरीके से बना सकते हैं. मेथी के थेपले में किस तरीके से मेथी का उपयोग करे:- मेथी के पराठे और थेपले में सबसे ख़ास चीज हैं मेथी. अधिकतर लोग मेथी में ही Mistake कर देते हैं. आपको मेथी के थेपले के लिए ताजा और हरी मेथी का उप

दही वडा कैसे बनाते हैं - Dahi Vada Recipe In Hindi

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दही वडा जिसे हम दही भल्ला भी कहते हैं. ये North Indian Snack या Street Food हैं. जिसे आप उड़द की दाल को पीस कर बना सकते हैं. ये एक बहुत Popular Dish हैं. जिसे किसी भी Occasion मे या festival में As A Starter के रूप में आप बनाया जाता हैं. इसकी विशेषता यह हैं की इसमें कम मेहनत पर अधिक समय लगता हैं. मतलब यह हैं की इसे बनाने का Processor तो बहुत easy हैं बस इसे बनाने में ही थोडा अधिक समय लगता हैं. ये हर किसी की favourite Dish हैं इसलिए आज में आपको दही वडा कैसे बनाते हैं बताउंगी. साथ ही इस Post में हम Dahi vada Recipe आपको हिंदी में बतायेगे जिसे की इसे आपको बनाने में आसानी हो. दही वडा क्या हैं? अक्सर लोग दही वडे और दही भल्ले में Confuse रहते हैं. लेकिन ये दोनों एक ही Dish हैं. किन्तु समय के बढ़ते चलन के कारण इसके नाम में कुछ Changes आ गये हैं. इसके साथ ही आप इस Dish को शादी पार्टी Function में Starter के रूप में परोसा जाता हैं. कुछ लोग इसे Street Food नही मानते हैं किन्तु ऐसा नही हैं ये एक प्रकार का Street Food भी हैं. इसे आप सुबह या शाम के नाश्ते के रूप में भी खा सकते हैं. इसका चलना शुरू

डोसा कैसे बनाते हैं - Dosa Recipe In Hindi

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यह एक South Indian Breakfast Food हैं. डोसा को दोसाई ( Dosai ) भी कहते हैं. Normally कहूँ तो इडली , डोसा और उत्तपम एक प्रकार के South Indian Food हैं. जो की Mainly उड़द की दाल और चावल से बनाई जाती हैं. South Indian Food की ये विशेषता होती हैं की ये पूरी तरह से शुद्ध शाकाहरी होते हैं. डोसा अब पुरे भारत में खाया जाता है. इसे सभी के घरो में बहुत चाव से खाया जाता हैं. इसलिए आज के इस Post में आपको मैं डोसा कैसे बनाते हैं बताउंगी. साथ ही Dosa Recipe आपको इस Post मैं Hindi मिलेगी. डोसा क्या हैं? Normally लोगो का Question होता हैं की डोसा actually में क्या होता हैं. इसलिए हम आपको बता रहे हैं की Dosa एक Light Weight Breakfast हैं. जिसे बनाने के कई तरीके हैं. और ये के प्रकार का भी होता हैं. जैसे- प्लेन डोसा , रवा डोसा , आलू डोसा आदि. डोसा भारत भी नही विश्व भर में As a Breakfast Dish के रूप में खाया जाता हैं. डोसा में किस प्रकार की दाल का प्रयोग किया जाता हैं? इसमें Normally उड़द की दाल का प्रयोग करते हैं. जिससे की ये खस्ता और स्वादिष्ट बने. उड़द की दाल को हम Black Gram भी कहते हैं. डोसा बनाने

उपमा कैसे बनाते हैं - Rava Upma Recipe In Hindi

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उपमा जिसे शायद ही ऐसा कोई होगा जो नही जानता होगा वैसा ये मेरे द्वारा सोचा एक ख्याल हैं शायद आपको पसंद नही आये पर फिर मैं आपको आज इस post के माध्यम उपमा कैसे बनाते हैं बताउंगी. इसे आप सुबह के नाश्ता या शाम के नाश्ते में खा सकते हैं.साथ ही यदि आपके छोटे छोटे बच्चे है तो आप इन्हें उनके Lunch-box में Pack कर के भी दे सकते हैं. इसे बनाना बहुत आसान है चुकी ये Post सभी Mothers के लिए है इसलिए Upma Recipe को हम Hindi पेश करेगे. उपमा बनाने की विधि:- ये एक प्रकार की शाकाहारी Dish है जो South India में बना कर खाई जाती है वैसे इसका निर्माण तो South India में हुआ पर अब ये पुरे भारत में बहुत अधिक प्रसिद्ध है. इसे बनाने में आपको किसी Special Element की जरूरत नही पडती है ये आपके घर में उपलब्ध सामग्री से भी बन जाता है. इसे बनाने में आपको कम से कम 20 से 30 मिनट का समय लगेगा.  उपमा बनाने के लिए सामग्री:- 1 कप सूजी 2 से ढाई कप पानी 1 छोटी चम्मच चीनी 1 चम्मच नमक आधा चम्मच राइ आधा चम्मच जीरा 1 चम्मच सरसों का तेल (आप इसमें सूरजमुखी का तेल भी ले सकते हैं) 1 चम्मच घी 1 प्याज 1 अदरक का टुकड़ा 1 कप हरा धनिया 1 ल

पालक का पराठा कैसे बनाते हैं - Palak Paratha Recipe In Hindi

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हम सब जानते है की घरो में बच्चे हरी सब्जी जैसे की पालक खाने में बहुत नखरे दिखाते है क्योकि उनका ऐसा मानना है की ये एक स्वादहीन सब्जी होगी. लेकिन आज के इस Post मे आपको मैं पालक पराठा कैसे बनाते हैं, बताउंगी साथ ही इस Palak Paratha Recipe को मैं Hindi में बताउंगी. यदि आप इस विधि से पालक पराठे बनाते हैं तो आपके बच्चे इसे खाने में कोई आनाकानी नही करेगे और अगली बार सुबह नाश्ते में इस ही पराठे की फरमाइश करेगे. इसे मैंने बहुत ही आसान तारीके से बताया है जिसे आप बिना किसी Special Element के घर पर ही बना सकते है. पालक पराठे बनाने की विधि:- इसे हम दो तरीके से बनायेगे. पहला प्यूरी या (पालक का पेस्ट बना कर ) दूसरा हम पालक को बारीक़ बारीक़ काट कर बनायेगे.इसे बनाने में आपको कम से कम 30 मिनट का समय लगेगा. पलाक पराठा बनाने के लिए सामग्री:- 100 ग्राम पालक 2 कप आटा 2 से 3 हरी मिर्च 1 प्याज 1 लहसुन की कली 1 अदरक का टुकड़ा 1 चमच नमक 1 चमच आमचूर पाउडर आधी चम्मच लाल मिर्च पाउडर 1 चम्मच कस्तूरी मेथी 1 चम्मच सौफ 1 चम्मच अजवाइन 2 लोंग चुटकी भर हल्दी पानी (आवश्यकता अनुसार) तेल (तलने के लिए) पालक पराठा बनाने की प्र

इडली कैसे बनाते हैं - Idli Recipe In Hindi

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इडली एक south Indian food है. इसका रंग white होता है. ये soft और मुलायम होती है. यह चावल और उड़द की धुली दाल को भिगो कर पिसे हुए, घोल से भाप में तैयार की जाती है. इस post में आप इडली कैसे बनाते हैं जानेंगे. इडली world की सबसे Best Top Ten Food में आती है. आज के इस post में आप world की इस Best Idli Recipe को आप In Hindi में पढ़ेंगे. Mostly नारियल की चटनी और सांभर के साथ खाई जाती है.  परन्तु M odern Generation में इडली चावल तथा दाल के अलावा सूजी या रवा से भी बनाई जाती है. इडली बनाने की विधि:- यह एक South Indian Type की Recipie है इसको बनाने में कम से कम 30 मिनट तथा ज्यादा से ज्यादा 1 घंटा लगता है. यह शाकाहारी भोजन है. इडली बनाने के लिए सामग्री:  3 कप चावल 1 कप उड़द की धुली दाल ½ छोटा चमम्च खाने का सोडा (बेकिंग सोडा) स्वादानुसार नमक तेल इडली कुकर या इडली मेकर आज मैं आपको इस Post में दो तरीके से इडली बनाना सिखाऊँगी- 1. चावल – दाल से इडली बनाना 2. सूजी या रवा से इडली बनाना चावल और दाल से इडली बनाने की विधि:- सबसे पहले आप चावल और उड़द की धुली दाल को साफ करले और रात भर भिगो कर छोड़ दे. अ

मुली का पराठा कैसे बनाते हैं - Mooli Ka Paratha Recipe In Hindi

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सर्दियाँ आते ही सभी के घरो में पराठो की सुंगध आती है क्योकि सर्दी में सभी लोग अपने घर में अलग- अलग प्रकार के पराठे बनाते है जैसे मूली का पराठा, आलू का पराठा, प्याज का पराठा जिसे आप अलग अलग प्रकार के आचार या चटनी के साथ खा सकते है. इसलिए आज के इस post में आप सबसे आसान तरीके से मूली का पराठा कैसे बनाते हैं जानेगे. इसके अलावा यहाँ आपको Muli Paratha Recipe Hindi में मिलेगी. मूली का पराठे बनाने की विधि:- मूली के पराठे बनाना थोडा सरल है. आज के इस post में आपको मैं मूली का पराठा बनाना दो तरीके से बताउंगी. जिससे आपके समय और गैस दोनों की बचत होगी. इसे बनाने में आपको 20 से 30 मिनट लगेगे. मूली के पराठो के लिए सामग्री:-  4 ताजा मूली 4 हरी मिर्च 1 प्याज 1 चम्मच कस्तूरी मेथी 1 चम्मच अदरक का रस आधी चम्मच अजवाइन आधी चम्मच सौफ 1 चम्मच नमक 1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर आधा चम्मच हल्दी पाउडर आधा चम्मच गरम मसाला 2 कटोरी आटा थोडा सा पानी आवशयकता अनुसार तेल (तलने के लिए) मूली के पराठे बनाने की प्रक्रिया:-  मूली के पराठे बनाने का पहला तरीका:-  सबसे पहले आप ताजा मूली को अच्छे से धो कर छिल लीजिए उसके बाद आप एक प्ल

दलिया कैसे बनाते हैं - Simple Daliya Recipe In Hindi

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आज के इस post में आपको भारत का सबसे प्राचीन भोजन दलिया कैसे बनाते है बताने जा रही हूँ. इस भोजन का चलन आज भी भारत में बहुत देखा जाता है. इस post में आपको मैं Namkeen Daliya Recipe Hindi में बताने वाली हूँ. इसे बहुत ही आसान तरीके से मैं बताने वाली हूँ क्योकि ये भोजन आज भी बहुत चाव से भारत के सभी घरो में खाया जाता है. दलिया बनाने की विधि:- दलिया बनाना कोई कठिन नही है इसे बनाने में आपको कम से कम 25 से 30 मिनट का समय लगेगा. दलिया बनाने के लिए सामग्री:-  2 कप दलिया 2 गिलास पानी 1 चुटकी हिंग 1 चम्मच नमक 2 प्याज 1 टमाटर 2 हरी मिर्च 1 कप हरा धनिया ¼ चम्मच लाल मिर्च ¼ चम्मच हल्दी ¼ चम्मच गरम मसाला 2 तेजपत्ता एक चम्मच जीरा 2 चम्मच घी दलिया बनाने की प्रक्रिया:- इस post में हम दलिया दो तरीके से बनायेगे एक सादा दलिया और दूसरा चटपटा दलिया.  सादा दलिया बनाने की प्रक्रिया:-  सबसे पहले आप एक भगोना लीजिए और उसमे चम्मच घी डालिए. अब आप उसमे दलिया डालिए और उसे fry कीजिये. इसके बाद आप इसे एक प्लेट में निकाल लीजिए. अब आप गैस पर एक भगोना रखिये. इसके बाद आप उसमे एक चम्मच घी और जीरा डालिए और इसे लाल होने तक भु

छोले भटूरे बनाने की विधि - Chole Bhature Recipe In Hindi

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आप पंजाबी हो तो यकीनन आपके घर में छोले भटूरे जरुर से बनते होगे. इसलिए आज में आपको इस post में बहुत ही easy way में chole bhature Recipe बंनाना Hindi में  सिखाऊँगी. वैसे तो ये एक Indian dish है किन्तु ये पंजाब में बहुत अधिक famous है. चुकी ये एक प्रकार का street food भी है और इसकी खास बात ये भी है की यदि आप मसाले खाने के शौक़ीन है तो ये dish आपके लिए एक दम perfect है क्योकि इस dish में मैंने जो मसाले या उपयोगी सामग्री बताई है उसके अलावा भी आप अपने पसंद के मसाले उपयोग कर सकते है. और चुकी ये पंजाबी dish है इसलिए इसमें तेल का भी अधिक उपयोग होता है. इसलिए मेरे हिसाब से ये तेल मसाले खाने वाले के लिए एक दम perfect dish है. छोले भटूरे बनाने की विधि:- छोले भटूरे दो पकवान का मिला जुला रूप है इसमें एक छोले की सब्जी और भटूरे अर्थाथ मैदा की बड़ी-बड़ी पुडिया. मै आपको अब एक आसान तरीका बताती हूँ छोले भटूरे कैसे बनाते हैं. छोले बनाने के लिए उपयोगी सामग्री:- 100 ग्राम छोले 5 चम्मच तेल 2 चम्मच जीरा 10 से 12 करी पत्ता 5 से 6 सुखी लाल मिर्च 5 से 6 तेज पत्ता 3 टमाटर 3 प्याज 2 आलू 50 ग्राम धनिया पत्ता 1 चमच बे

प्याज के पराठे कैसे बनाते हैं - Pyaz Paratha Recipe In Hindi

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अगर आप तरह तरह के पराठे खाने के शौक़ीन है तो यक़ीनन आप प्याज का पराठा जरुर पसंद करेगे. इस post के द्वारा मैं आपको आज स्वादिष्ट और मजेदार प्याज का पराठा कैसे बनाते हैं   बनाना सिखाउंगी. इस post मैं आपको Pyaj Ka Paratha Recipe In Hindi में बनाना  सिखाउंगी. यदि आप इस तरीके से प्याज का पराठा बनाते है तो यक़ीनन आपके घर में सभी को प्याज का पराठा पसंद आएगा. प्याज का पराठा बनाने की विधि:- इस पोस्ट में आपको दो तरीके से प्याज का पराठा बनाना सिखाउंगी. आप किसी भी विधि से लजीज प्याज का पराठा घर पर बना सकते है. इसे बनाने में आपको 30 से 40 मिनट का समय लगेगा. आपको बता दूँ की प्याज का पराठा एक प्रकार की शाकाहारी dish है. जिसे आप बटर या किसी भी चटनी या दही के साथ खा सकते है. प्याज का पराठा बनाने के लिए सामग्री:- 4 प्याज 2 हरी मिर्च 2 कप आटा 1 चम्मच नमक 1 चम्मच जीरा पाउडर 1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर 1 चम्मच कस्तूरी मेथी 1 चम्मच गरम मसाला 1 अदरक का टुकड़ा 1 लहसुन की कली आधी चम्मच अजवाइन आधी चम्मच जीरा तेल (तलने के लिए) 1 fry pan 1 तवा प्याज का पराठा बनाने का पहला तरीका:- सबसे पहले आप प्याज और हरी मिर्च को बार

आलू का पराठा कैसे बनाएं - Aloo Ka Paratha Recipe In Hindi

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आज में इस Post में आपको बहुत आसन तरीके से आलू का पराठा कैसे बनाते हैं बताउंगी. जिसे पढ़ कर आप बहुत आसान तरीके से आलू का पराठा बना सकते है. ये बहुत टेस्टी और स्वादिष्ट भोजन है. चुकी ये एक प्रकार की Healthy और Tasty Dish है. आलू का पराठा हर किसी के घर में पसंद किया जाता है. आपके घर में जो भी बच्चे हो आप उन्हें झटपट लंच बॉक्स में आलू का पराठा बना कर दे सकते है चुकी इसे बहुत आसान तरीके से बनाया जा सकता है इसलिए आज के इस Post में आपको Aalu Ka Paratha Recipe In Hindi में बताउंगी. आलू का पराठा बनाने की विधि : यह एक Indian Dish है. इसे बनाने में 30-40 मिनट लगता है. यह एक शाकाहारी भोजन है. आलू के मसाले बनाने के लिए सामग्री- 200 ग्राम आलू (3-4 आलू) 1 चम्मच कस्तूरी मेथी  2 प्याज ¼ अदरक ¼ लहसुन ¼ कप धनिया पत्ता 4 हरी मिर्च 1 चमम्च धनिया पाउडर 1 चमम्च जीरा पाउडर 2 पाउच मैगी 1 चमम्च लाल मिर्च पाउडर 1 चमम्च नमक स्वादानुसार 1 चमम्च आमचूर 1 चमम्च जीरा 3 चमम्च तेल 1 कडाही आलू का मसाला केसे बनाये :- पहले हम भरावन के लिए आलू का मसाला बनायेगे. हमारा विशेष ध्यान आलू के पराठे के मसाले को मजेदार बनाने में